耐高温淀粉酶 T:027-83559600 / 15308653272 批发 价格 厂家 现货 武汉 优质量 最低价 供应 生产 淀粉酶,耐高温a-淀粉酶,高中低温淀粉酶都有 耐高温a-淀粉酶是由地衣芽孢杆菌经液体深层发酵提炼而成,其产品为液体剂型,适用于生物制药、淀粉糖、酒精、啤酒、味精、发酵工业的液化等。耐高温a-淀粉酶产品质量符合QB/B2306---1997标准。 一、 产品特性: 1. 作用方式:本产品是一种内切酶,能随即水解淀粉、可溶性糊精及低聚糖中的a-1,4葡萄糖苷键。酶作用后可使糊化淀粉的粘度迅速下降,水解生成糊精及少量葡萄糖和麦芽糖。 2. PH对酶活力及酶稳定性的影响:本产品稳定PH范围5.0-10.0,有效PH范围5.0-8.0,最适PH范围5.5-7.0。 3. 本产品最适作用温度为90摄氏度以上(连续喷射液化中,温度也可在100-105摄氏度)。 二、产品规格 外观:褐色液体 酶活力:20000(u/mL) 酶存活率:三个月90%以上 三、酶活力定义及参考用量 70°C、PH6.0条件上,1分钟液化可溶性淀粉1毫克成为糊精所需要的酶量为1个酶活力单位。参考用量:200-400ml/吨淀粉原料。 四、包装、运输、保管: 本产品可用塑料桶包装,25公斤/桶,也可根据客户要求包装。
|