食品级吐温-60 (Tween-60) 一、化学名:聚氧乙烯山梨醇酐单硬脂酸酯 二、英文名称:Emulsifier -60;Tween-60 三、分子式:C64H126O26 四、分子量:1311.65 五、性能:琥珀色油状液体或膏体。略带苦味,溶于水、苯胺、醋酸乙酯及甲苯,不溶于矿物油及植物油。具有润湿、起泡、扩散等性能, 属O/W型乳化剂,HLB值14.9。 六、技术指标 符合HG/T3509-2000标准 指标名称 指标 氧化乙烯(%) 65~69.5 酸值,(mgKOH/g)≤ 2.0 皂化值,(mgKOH/g) 45~55 羥值,(mgKOH/g) 81~96 水分,(%)< 3.0 砷,(%)< 0.0003 重金属,(%)< 0.001 七、用途: 吐温系列产品作为乳化剂广泛用在食品、化妆品和其它行业。与斯潘配合使用可以调配适合各种乳液所需乳化剂。 作为食品添加剂广泛用在蛋糕油、面包改良剂和各类饮料中,起乳化、稳定、起泡等作用; 作为化妆品添加剂可以稳定地乳化各种油脂,高HLB值吐温还用作香料增溶剂,还用为温和洗涤剂,低HLB值吐温对矿物油有特殊乳化性; 吐温还用于其它工业,如:纺织助剂(油剂、柔软剂)、涂料助剂。 八、包装:双重盖PE小方桶,25kg/桶。 九、储运:不得与有害物质混放,按一般化学品储运,保质期一年。
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